martedì 18 giugno 2013

Filetti di pollo all'arancia e un dolce Premio

C'era un'ultima arancia solitaria che vagava nel portafrutta, mi ha intenerito vederla così, solitaria come una vecchia signora troppo orgogliosa ancora della sua intatta bellezza ma ormai fuori posto in mezzo a ciliegie, albicocche e pesche.
L'ho salvata dalla situazione rendendola protagonista come una star nell'incontro con  un banale e timido petto di pollo.

Filetti di petto di pollo all'arancia



Ingredienti

300 gr di petto di pollo tagliato a filetti
1 arancia
farina di riso
olio evo
sale, pepe

Mettere a marinare i filetti di pollo con il succo di arancia e un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva, per circa 10 minuti.
Scolarli e ancora umidi salare e pepare poi passarli nella farina di riso.
Farli cuocere in una padella antiaderente con un filo di olio evo, girandoli alcune volte e irrorandoli con alcuni cucciai di succo di arancia.

E' una ricetta veloce e semplice ma sorprendentemente buona.



e un ringraziamento va a Consuelo del blog    ibiscottidellazia  per il premio che mi ha gentilmente donato

e che io metto a disposizione di chiunque voglia prelevarlo.

Mi perdonerà Consuelo ma in questo periodo sono veramente presa e ho a malapena il tempo
 per postare  qualche piccola ricetta, aderire alle regole mi risulta difficile. Ma il premio è veramente gradito e lo terrò nel cuore!!



17 commenti:

  1. woowww che ricetta...stasera la preparo...un modo diverso per gustare il petto di pollo !!! come al solito brava !!! ^_^

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  2. Gnammy tesoro che bontà questo pollo!!!! troppo goloso!! "rubo"!!! gnammy gnammy buona giornata cara!!

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  3. Ricetta meravigliosa che sono solita fare anche io (senza pepe, che non metto mai)
    Bravissima!
    Ileana

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  4. Ma ganzissimo il petto di pollo all'arancia! Ti è venuto in foto anche molto appetitoso...ti mando un bacione grande Cinzia! :*

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  5. Ahaha, le hai reso un grande onore! Una protagonista inconsueta ma deliziosa sulla tua tavola, amo la carne all'arancia!
    Bacini

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  6. Povera arancia..l'hai tolta dal più totale imbarazzo!!!!
    Fantastica soluzione...me gusta mucho!!!

    Un abbraccio
    monica

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  7. fantastica ricetta, adoro il pollp all'arancia, cara Rita

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  8. Tesoro nessun problema, mi fa tanto piacere avertelo donato e sono già felice così ^_^
    Buonissima anche la ricetta..adoro il sapore agrumato nei piatti salati :-D
    A presto
    la zia Consu

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  9. Che bell'idea, un piatto delizioso ... complimenti!!!

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  10. Che bella ricettina! Semplice, veloce ma tanto buona!! Ciao!

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  11. Ciao Rita :) Che buono il pollo così... io lo mangio spesso e sono sempre alla ricerca di nuove ricette! Questa versione è davvero invitante, proverò ;) Complimenti, anche per il premio meritatissimo! Un forte abbraccio, buona serata :) :**

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  12. Che buono!!! Pollo e arancia è un evergreen! E complimenti per il premio cara:)

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  13. Non l ho mai assaggiato, sembra molto buono, da provare!

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  14. ottima idea la tua molto sfiziosa!

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  15. Ha un 'aspetto molto invitante il tuo pollo...

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  16. che bella ricettina! sembra molto sfizioso, complimenti!
    un abbraccio
    Linda

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  17. Non riesco ad immaginare il pollo con l'arancia.....devo provare.
    Un caro saluto a te.

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