Torrette di McVities al cioccolato con mousse di torrone e collaborazione

In questi giorni ho ricevuto un gradito pacco di prodotti Mcvities Digestive

I Digestive McVitie's sono dei deliziosi biscotti di frumento preparati secondo la ricetta tradizionale. È questo il  segreto per mantenere il loro gusto speciale inalterato negli anni. Sono uguali ai Digestive McVitie's del 1892.

Dopo il grande successo dei McVitie's Digestive Originali, questi biscotti vengono proposti in altre varianti, per poterli gustare in ogni momento, completi come un piccolo dessert.

Con i biscotti al cioccolato ho preparato un dolce eccezionale, un semifreddo in tema con il periodo natalizio, dove la bontà dei biscotti più golosi si sposa con la tradizione del torrone.

Torrette Mc VITIES al cioccolato con mousse di torrone

Ingredienti

6 biscotti McVities al cioccolato
100 gr panna da montare a base vegetale
1 yogurt alla vaniglia
100 gr di torrone alle mandorle
1 cucchiaio di zucchero a velo
1/2 bustina di pannafix
cioccolato a scaglie

Tritare il torrone per ottenere una farina piuttosto grossolana, anche con piccoli pezzi all'interno.
Montare la panna ben ferma, aggiungendo alla fine lo zucchero mescolato con il pannafix, questo stabilizzerà la panna che non smonterà più.
Incorporare delicatamente lo yogurt e da ultimo il torrone tritato. Aggiungere mezzo cucchiaio di  scagliette di cioccolato.

Cominciare a comporre il dolce.

In un piatto mettere un biscotto di base, io per farlo stare fermo l'ho "incollato" con un pò di crema di nocciole, sul biscotto mettere uno strato di mousse al torrone usando una sac-a-poche. Coprire con un altro biscotto e fare un secondo strato di mousse. Terminare con un terzo biscotto su cui fare dei decori con la mousse al torrone. Spargere qualche scaglietta di cioccolato.

Un dessert velocissimo ma con tanto gusto!!!!!!!!!!!
Provateli!!!!!

Mcvities